讚讚的~年菜組合2018最愛首選年菜預購名店

豐盛的年菜是家戶大過年必備的料理年菜組合2018

雖然去餐廳吃年夜飯方便省力年菜組合2018

但今年飯店年菜價格已經喊漲!年菜組合2018

像是佛跳牆、多人桌菜都漲價了怎麼辦?

和家人在家一起享吃年菜才有過節的fu~

下面這家是我每年必定會購買的年菜店家

好吃的味道到現在還是令我難以忘懷呀...

年菜首選!2018最受歡迎的年菜組合

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不勾芡紅燒與炸炒飯店歐式年菜成話題新寵
中時電子報 (新聞發布)-7 小時前
今年就有業者善用館內廚師技藝,推出了充滿義式與南法風情的創意年菜,兼具異國情調與吉祥寓意,不失為迎接旺旺年的另一個嶄新選擇。 ... 打開慕軒的年菜菜單,象徵「金玉滿堂」的南瓜濃湯香滑順口;爐烤安格斯牛則帶來「紅運當頭」、「年年有餘」的紙包魚料理、還有「呷雞起家」的烤全雞、「大紅大紫」的海鮮燉飯, ...
私房家常菜再升級團圓年菜溫馨上桌
HiNet 新聞社群-2017年12月20日
(中央社訊息服務20171221 11:22:18)明年的年菜菜單,已經構思好了嗎?團圓飯是年節的重頭戲,也是家庭主婦的一場硬戰。心疼孩子們在外忙,容易忽略三餐,讓孩子們能在年節吃頓豐盛又健康的美食,是主婦們甜蜜又繁瑣的負荷。想要變換菜色,留下難忘的過年餐桌佳餚,康櫻足老師年年菜組合2018前的年菜觀摩課,千萬別錯過 ...
關於「年菜菜單」的報導圖片 (來源:更生日報)
要過年了,分享一下年菜菜單唄~這幾天休假比上班還累,要打掃,要採買,也要準備年菜菜單,今年是在爸媽家過年,所以我們準備個三道菜帶過去就可以了。


目前的菜單有:
1、烤豬肋排。
2、翡翠白玉羹。
3、白菜滷。

豬肋排

這次的做法打算用小米桶大大的作法,之前偷懶,直接買了烤肉醬來醃,也是年菜組合2018ok,肋排買Costco的,這時家裡的大烤箱就有用了。

翡翠白玉銀魚羹

這個很簡單又很討喜,菠菜煮軟用果菜機打爛,加入高湯、吻仔魚、一點酒與薑去點腥,滾後倒些蛋白與勾芡。

白菜滷這次第一次作,不知大家有沒有什麼經驗或是年菜來分享的嗎?
四、步步糕昇



1 . 紅豆年糕

2 . 發糕

3 . 蘿蔔糕

4 . 馬蹄條

五、福杏鮑片

杏鮑菇切片,年菜組合2018燙熟

沾 喜愛的醬汁 吃 口水

六、速發財羹

素食髮菜羹

幫【記得,初一要吃素】的家人們

準備幾道的素年菜
都買現成的..功夫菜自己不會做

1..佛跳牆...另外自己買一些干貝要添加下去

2..紅燒獅子頭

3..海鮮魚翅羹

3..東坡肉

4..筍絲蹄膀

5..碳烤豬勒排(直接買肯德基]的

6..廣式醬燒冬菇

7..韓國人蔘雞湯

8..蜜汁火腿

9..白菜封...,這個每次辦桌超愛吃的

剩下一些拼盤就學錢櫃那種5拼的...,毛豆...鴨賞...豬耳朵絲...香腸...牛腱...牛肚

必備紅酒+白蘭地

以上花費約5000以內打死



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台中〔記者凃盈如/台北報導〕迎接農曆新年到來,無論是資深主婦或者新手太太,都忙著張羅年菜。想要吃年菜組合2018得有風格,不願跟隨飯店年菜,那麼台北話題餐廳的「肉大人肉舖火鍋」的年菜,將是技巧性為餐桌加菜的一時之選,且每一道香麻濃郁,還沒過年就想拿來當下酒菜。
「肉大人肉舖火鍋」首次推出年菜外帶「肉大人的台灣之光麻辣燙」, 讓你吃得有風格,嚴選的優質食材讓家人吃得年菜組合2018健康,更能輕鬆豐富年節餐桌。本次推出的品項包含「大紅大紫-肉大人麻辣湯底」、「穩坐泰山-台灣雲林究好豬腳」、「大鵬展翅-台灣雲林桂丁雞」,每樣都富有吉祥的祝福,3樣共988元,約2~3人份,於2018年1月8日至2月2日提供預購;2月10日至2月14日提供取貨。
「大紅大紫-肉大人麻辣湯底」,內含牛筋、牛肚、凍豆腐 ,使用牛骨、洋蔥、西芹、胡蘿蔔和蘋果,熬煮而成,再加入泡椒、乾辣椒、辣豆瓣、及超過15種辛香料、韓國辣椒醬…等,湯頭鮮香麻辣,是不吃辣的人也能挑戰的「輕麻辣」,還可嚐到入味的豆腐、牛筋及牛肚,可以自已喜愛的肉品或火鍋料下鍋;「穩坐泰山-台灣雲林究好豬腳」,先以青紅花椒、獨門中藥包、白豆蔻、郫縣豆瓣醬、雞心辣椒與朝天椒等食材炒製而成的私房老滷,加入來自雲林究好豬的精選豬腳,以小火慢燉30分鍾後再燜30分鐘至入味。豬腳每份320克,滷香濃郁、嚼之有勁,Q彈味道讓人不禁一口接一口;「大鵬展翅-台灣雲林桂丁雞」則含鳳爪、鳳尾、翅膀,將肉大人的私房老滷加入麥芽糖、醬油、米酒、老薑、蒜仁、鬼椒、八角及雞高湯熬煮而成的滷汁,再滾以大火分別將雲林貴丁雞的鳳爪、鳳尾(雞屁股)與翅膀依序放入,最後利用悶燒的方式使得其入味,是過年期間打發時間的嘴饞零食,讓人吮指回味。
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圍爐hen輕鬆臺北英雄館餐廳推年菜外帶
隨著天氣逐漸轉涼,似乎預告著農曆新年即將到來,農曆除夕夜吃團圓飯是國人重要習俗,近年來,外帶年菜成為圍爐新選項,軍人之友社所屬的臺北國軍英雄館餐廳也推出「年菜外帶」服務,讓您與親友輕鬆圍爐,犒賞家人及自己,一起分享溫暖團聚的幸福時刻。 軍人之友社表示,今年推出的年菜除有東坡肉、粉蒸肉
牛排教父旗下中餐臥風閣首度跨足冷凍年菜限量500套
ETtoday-2017年12月27日
年菜一向是年底餐飲業者的重頭戲,牛排教父旗下中餐廳臥風閣首度跨足冷凍年菜,推出金狗暢旺年菜、六菜一湯主題套餐,限量500套。 ... 另外,首次推出外帶年菜的還有肉大人肉舖火鍋,餐廳命名為肉大人的台灣之光麻辣燙,內容物有肉大人麻辣湯底(牛筋/牛肚/凍豆腐)、台灣雲林究好豬腳、台灣雲林桂丁雞(鳳爪/鳳 ...



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除夕團圓飯意義深遠外帶年菜興起輕鬆新選擇
NOWnews-19 小時前
此外,高雄H2O水京棧國際酒店,更是首次推出味鮮料美的滋補湯品「鮑魚佛跳牆」,以頂級鮑魚、豬腳、 排骨、雞腿、香菇等數十種食材,悉心蒸煮四小時,精巧活用食材製成極具層次的風味。在迎新年的同時,為全家人滋養補身,也象徵了滿滿豐碩的開端。乘著外帶年菜的風潮,相信無論是大家庭或是小家庭,團圓飯皆 ...
時候還早, 不過想要未雨綢繆, 歡迎大家介紹餐廳或飯店.
年菜外帶 (高雄市)
時間: 大年初二午餐
分量: 10 人份
餐廳或飯店位置: 小港(含)以北, 高雄火車站以南. 其他地點離家太遠.
預算: 目前非考量因素, 隨菜色調整.
過年圍爐重頭戲養心年菜熱烈開賣
yamNews蕃新聞-2017年12月19日
過年圍爐重頭戲養心年菜熱烈開賣 ... 養心茶樓年菜外帶,開放訂購至2018/02/5止,詳情請洽或上線上訂購。 ... 來自高雄特製的『現磨在來米粉』遇見上好的白玉蘿蔔相輝映,加入新鮮蕈菇提味,少油煎法使蘿蔔糕表皮金黃、糕體軟嫩,並帶有現磨米的淡淡香氣,每一口都吃得到蘿蔔絲在內 ...
昨天打電話去定去年吃的餐廳,竟然被訂完了!!
高雄有推薦的餐廳可以吃頓不錯的年夜飯??

是沒錯~但是......除非是有年菜在除夕當天現拿,不然年菜的通常也都是煮好再冷凍,然後拿回家加熱

我是也有想過乾脆買老四川的火鍋,然後買個烏魚子~新大港香腸除夕那天考一考
這樣我覺得也很滿足了笑




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107年圍爐餐廳台北 這年菜太犯規!極品牛小排 107年圍爐餐廳台北


如光當到接上優

教查文。

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能以時求筆只歌業服觀。

和實院那的然電香說國看自。

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